先週のおやすみに
電車を乗り継ぎ駒沢オリンピック公園で行われた
東京ラーメンショー2012 にいってきました！
全国各地から20店舗が出店。
メーカーブースもたくさんありました！
まずはチキンラーメン号の前で。
撮ってくれる人がいなかったので運営スタッフさんに撮ってもらいました。
ひよこちゃんは めくるめく夢のわくわくワールドが詰まっていたようですが
年齢制限で入れませんでした。しょぼーん。
そんなこんなで14時ごろ。
まず向かったのは 奈良県のラーメン。
奈良といえば彩華ラーメンが有名ですが
こちらは全くちがうようです。
すごい行列！！数十分並び、ついにめぐり逢えました。
Missing you...『にぼ豚らーめん』
2869163322554="5" sizset="81">緊張と期待に満ち満ちた 待ちわびた一杯目 28963="5" sizcache03187780972168917="5" sizcache08652514248455874="5" sizset="81">。
3322554="5" sizset="81">プラスチックの容器はすこしだけ小ぶりだがハシゴするには丁度良いサイズです。
3322554="5" sizset="81">わたしは勝手にエセラーメン評論家になりきってみました。
3322554="5" sizset="81">イラッとさせたらすみません・・・。
3322554="5" sizset="81">
3322554="5" sizset="81">対峙。
3322554="5" sizset="81">まず肌寒さを感じながら香りを味わう。
3322554="5" sizset="81">髄まで煮出したような濃い豚骨、そして微かに香る煮干の香り。
「ぐう」 さっそく私のお腹の虫が騒ぎ出した。
さっそくスープを味わう。
口当たりは柔らか。予想通りの濃厚豚骨・・・
かと思ったが ss="firstChild lastChild" sizcache01610124759501867="5" sizcache019234803071274031="5" sizcache019549829384796047="5" sizcache03187780972168917="5" sizcache05352406588390012="5" sizcache08652514248455874="5" sizcache08997236219263354="5" sizcache09092869163322554="5" sizset="81">伏兵がいた。煮干、煮干だ！！ストロングニボシ！
3322554="5" sizset="81">超濃厚豚骨に負けない煮干。さっそくダブルパンチをくらう。
3322554="5" sizset="81">濃度の高い甘みのある重めのスープだ。
3322554="5" sizset="81">そして麺・・・持ち上げにくい！それ程までにどろどろの特濃スープなのだ。
3322554="5" sizset="81">麺は中太のもちもち縮れ麺。
3322554="5" sizset="81">豚骨の甘みと灰汁のつよい煮干の風味が絡む。
3322554="5" sizset="81">クセになる味わい。
これはまるで・・・山と海の国際結婚やー！
3322554="5" sizset="81">ごちそうさまでした。
二杯目は・・・
埼玉 彩岩軍団の 『埼玉焦がし醤油ラーメン』
真っ黒なスープに 醤油の香ばしい香りが！！
東京ラーメンショー2012②につづく・・・
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神奈川県厚木市妻田東3-34-1
TEL 046-225-9911
FAX 046-225-8411
